AOVE Picual Verde Cosecha Temprana – Lata 1L

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Verde Temprano – Lata 1 Litro

Descubre nuestro aceite de oliva virgen extra Picual de cosecha temprana en lata de 1 litro, elaborado con aceitunas Picual recolectadas durante su maduración verde. Un AOVE Picual Verde Temprano de carácter intenso, fresco y aromático, presentado en lata para proteger el aceite de la luz y favorecer una correcta conservación.

🫒 Un aceite de carácter excepcional

El Picual Verde Temprano de L'Olivar Paisanès se obtiene mediante extracción en frío en las primeras horas tras la recolección, preservando intactos sus polifenoles, antioxidantes y vitamina E. El resultado es un aceite de alta intensidad frutada, con notas herbáceas frescas, un amargor elegante y un picante persistente en garganta — señal inequívoca de su excepcional calidad.

✨ Características del producto

• Variedad: Picual 100%
• Cosecha: Verde Temprana
• Extracción: Extracción en frío
• Formato: Lata 1 litro (protege el aceite de la luz)
• Acidez: <0,2º
• Origen: España
• Trazabilidad: Total, desde el olivo hasta tu mesa

🫒 ¿Qué es un AOVE Picual de cosecha temprana?

El AOVE Picual de cosecha temprana se obtiene a partir de aceitunas de la variedad Picual recolectadas cuando el fruto todavía presenta una maduración temprana. Este tipo de aceite de oliva virgen extra destaca por su color y perfil aromático, con notas verdes y herbáceas características de la variedad.

En L'Olivar Paisanès presentamos nuestro Picual Verde Temprano en lata de 1 litro, un formato práctico que ayuda a proteger el AOVE frente a la luz y facilita su conservación en casa.

🍽️ ¿Cómo usarlo?

Ideal para consumo en crudo: sobre tostadas, ensaladas, carpaccios, gazpacho o simplemente con pan artesano. Su intensidad también lo hace perfecto para marinadas, sofritos y asados donde el aceite es protagonista.

🍃 AOVE Picual Verde Temprano de Tarragona

Nuestro AOVE Picual Verde Temprano procede de aceitunas cultivadas en nuestros olivares de Vinyols i els Arcs (Tarragona). Cuidamos nuestros olivos durante todo el año y realizamos una producción limitada, buscando preservar la identidad de la variedad Picual y el carácter mediterráneo de nuestro aceite.

💚 ¿Por qué elegir un AOVE de cosecha temprana?

La cosecha temprana permite obtener un aceite de perfil más verde e intenso, con aromas frescos y una marcada personalidad. La variedad Picual destaca especialmente por su carácter, con notas herbáceas, amargor y picor equilibrados que hacen de este AOVE una excelente opción para disfrutar en crudo.

L'Olivar Paisanès — Del campo a tu mesa, con trazabilidad y pasión mediterránea.